Mitter-Velten Herrnberger Riesling halbtrocken

Riesling Kabinett halbtrocken

Dichte Citrusfrucht. Pink Grapefruit, Pomelo und leicht erdige Noten in der Nase.
Am Gaumen herzhaft und mit viel Spannung zwischen Frucht, Mineralität und fein eingebundener Säure.

Passend zu: Graved Lachs mit Honigsauce, Südstaaten Küche, Ziegenkäse

Weinregion: Rheingau

"Unsere Weinberge werden nach den Standards des integrierten Weinbaus bewirtschaftet. Dazu gehört der gezielte Einsatz von Pflanzenschutzmitteln mit modernster umweltschonender Spritztechnik. Wir verwenden nur noch Präparate aus dem biologischen Weinanbau und verzichten gänzlich auf Herbizide. Stickstoff bildende Begrünungen, Grünkompost und Urgesteinsmehl übernehmen die ausgewogene Rebenernährung. Lebendige Böden für lebendige Reben und lebendige Weine…. Wir haben umgedacht."