Celler del Roure vermell 2019
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Beschreibung
Bio-Rotwein aus alten einheimischen Rebsorten, gradlinig und leicht, mit trockenem, kreidigen Abgang.
D.O.P. Valencia
Finca Els Corrales, 600m ü. M., Kalk- und Lehmböden
Vinifikation: Handlese, 100% entrappt, malolaktische Gärung mit autochthonen Hefen, 4 Monate gereift in glasierten Steingut-Amphoren, danach in Flaschen ausgebaut
16% Alc.
Empfohlen zu Wurst, Braten, Kaninchen mit Kräutern, Reisgerichten und Weichkäse
91 Parker Punkte