Entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche an Bio- und Demeter-Produkte haben wir auch nach einem Lieferanten für unverfälschte, 100% naturreine Bio-Rohhonige gesucht. Was man immer wieder aus Recherchen und Verbrauchertests zur Honigqualität im Markt sehen und hören muss, ist leider nicht das, was sich ein qualitäts- und gesundheitsbewusster Verbraucher vorstellt. Honig gehört leider, wie auch Olivenöl, zu den mit Abstand am häufigsten gefälschten Produkten, bis hin zu Produkten, die wenig mit dem zu tun haben was auf dem Etikett steht.
Das alles war Grund genug unseren Fokus auf nachvollziehbare Qualitätsprodukte zu legen, deren Herkunft eindeutig ist und deren Produzenten und Herstellungsprozesse wir persönlich kennen. Denn wir möchten unseren Kunden das anbieten, was wir selbst aus Überzeugung essen: Kulinarisch überzeugende und unserer Gesundheit zuträgliche Lebensmittel.
Die Imkerei VerdeMiel hat eine große Leidenschaft für echte Bienenhonige entwickelt und ist seit den 90er Jahren in der Imkerei tätig. Dabei profitiert sie in der 3. Generation von der Weisheit und Erfahrung einer Familie von Landwirten. VerdeMiel produziert nur reine Bio-Rohhonige, unvermischt, nicht pasteurisiert und nur grob filtriert, damit die Eigenschaften und die Qualität der lokal produzierten Bio-Honige nicht verloren gehen.
Diese Honige werden von einheimischen Bienen aus dem Nektar von Blüten und Pollen verschiedener Pflanzen in den größten mediterranen Naturregionen Andalusiens - oftmals Schutzgebiete - gesammelt. Hier gibt es die größte Blumenvielfalt Europas. Durch ausschließlich lokale und nachhaltige Imkerei kann das Ökosystem erhalten werden, welches den Honigen einen intensiven und natürlichen Geschmack garantiert.
Dazu zählen auch die Honigsorten die wir ihnen anbieten können. Es handelt sich grundsätzlich um eher selten angebotenen 100% Bio Rohhonige, von denen wir Ihnen -> sechs einzigartige Sorten anbieten können.